رئيس شعبة المخابز: ارتفاع أسعار القمح دفعنا إلى طلب زيادة ثمن الخبز

قال المهندس هاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن الاجتماع الدوري الذي عقد مع وزير التموين جمع بين شعبة المخابز وغرفة صناعة الحبوب، بهدف متابعة أسعار الأقماح خلال الشهور المقبلة، موضحًا أن الشعبة كانت قد تقدمت بطلب لزيادة الأسعار بعدما شهدت أسعار الأقماح زيادة تراوحت بين 4 آلاف جنيه للطن، وأن وزير التموين تابع تطورات الأسعار على مدار الأسبوع الماضي والأسبوع الحالي.

طارق شكري: السوق العقاري قوي والتمويل ضرورة

أحمد موسى: حصة مصر من مياه النيل خط أحمر

وأضاف في مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج "الصورة"، على قناة النهار، أن وزير التموين وعد بزيادة الكميات المطروحة من الأقماح في البورصة السلعية، بما يسهم في تحقيق رواج وتهدئة للأسعار، مشيرًا إلى أن الوزارة منحت السوق فرصة منذ الأحد الماضي حتى الوقت الحالي، وأن الأسعار تراجعت بالفعل من 500 إلى ألف جنيه للطن.

وأوضح أن الاستهلاك السنوي من الأقماح المستخدمة في العيش الحر والمكرونات والحلويات والمخبوزات يبلغ نحو 540 ألف طن، من بينها حوالي 200 ألف طن تُستخدم في صناعة الخبز الحر.

وأشار إلى أن وزير التموين أصدر تعليماته بضخ كميات من الأقماح في البورصة السلعية للحفاظ على الأسعار وتثبيتها خلال الفترة المقبلة، على أن تبدأ عملية الضخ مع بداية الأسبوع المقبل.

أسعار الدقيق تختلف من مطحن إلى آخر

وكشف رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية أن أسعار الدقيق تختلف من مطحن إلى آخر، إذ وصل السعر في بعض المطاحن إلى 21 ألف جنيه للطن، بينما بلغ في مطاحن أخرى 20 ألفًا و500 جنيه، ووصل حاليًا إلى نحو 19 ألفًا و700 جنيه، مؤكدًا أن هناك هدوءًا حدث في الأسعار خلال هذا الأسبوع.

وأكد أن هذا التحرك يأتي في إطار الحفاظ على استقرار السوق وتهدئة أسعار الأقماح خلال الفترة المقبلة، مع استمرار متابعة تطورات الأسعار بصورة دورية.