السكريات قد تضاعف تأثير المضادات الحيوية على الميكروبيوم.. تفاصيل

الجمعة 02/أكتوبر/2026 - 08:29 ص

راندا جمعة

السكريات قد تضاعف تأثير المضادات الحيوية على الميكروبيوم

كشفت دراسة جديدة عن ارتباط تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات أثناء العلاج بالمضادات الحيوية بتراجع تنوع الميكروبيوم المعوي، في نتيجة قد تساعد على فهم العوامل التي تزيد قابلية بعض المرضى للإصابة بعدوى خطيرة خلال فترات العلاج المكثف.

مرضى السرطان يوفرون نموذجًا لدراسة الميكروبيوم

اعتمدت الدراسة، التي نُشرت يوم الأربعاء، على متابعة التغيرات التي طرأت على بكتيريا الأمعاء لدى مرضى بالسرطان جرى إدخالهم إلى المستشفى، وخضعوا لفترات علاج طويلة بالمضادات الحيوية قبل إجراء عمليات زرع الخلايا الجذعية.

وأتاح وجود المرضى داخل المستشفى للباحثين معرفة نوعية وكميات الطعام التي تناولوها بدقة، نظرًا لاعتمادهم على الوجبات التي يقدمها المستشفى فقط، بخلاف العديد من دراسات التغذية التي تستند إلى تذكر المشاركين لما تناولوه خلال الساعات أو الأيام السابقة.

تريليونات الكائنات الدقيقة داخل الأمعاء

ويتكون ميكروبيوم الأمعاء من تريليونات البكتيريا والفيروسات وغيرها من الكائنات الدقيقة التي تعيش داخل الجهاز الهضمي، وتشارك في العديد من الوظائف المهمة، من بينها المساعدة في الهضم وإنتاج بعض الفيتامينات ودعم عمل الجهاز المناعي.

كما أظهرت دراسات علمية وجود تواصل بين الميكروبيوم والدماغ، يسهم في إنتاج ناقلات عصبية مثل السيروتونين، الذي يرتبط بتنظيم النوم والمزاج ومستويات التوتر.

النظام الغذائي يؤثر في تنوع بكتيريا الأمعاء

وأشارت دراسات سابقة إلى ارتباط أعداد وتنوع البكتيريا المعوية بنوعية النظام الغذائي، إذ يميل الأشخاص الذين يتناولون أنظمة متنوعة تعتمد على النباتات وتحتوي على كميات مرتفعة من الألياف إلى امتلاك تنوع أكبر في الميكروبيوم.

وفي المقابل، يكون التنوع أقل لدى الأشخاص الذين يعتمدون بصورة أكبر على الأطعمة التي تعرضت لعمليات تصنيع مكثفة.

تنوع الميكروبيوم يرتبط بصحة أفضل

وبصفة عامة، يرتبط ارتفاع تنوع الكائنات الدقيقة الموجودة في الأمعاء بمؤشرات أفضل للصحة، إذ يساعد وجود مجموعات متعددة منها على الحد من سيطرة بعض الكائنات الضارة المعروفة باسم مسببات الأمراض الكامنة، والتي قد ترتبط بحدوث أمراض عند اختلال توازن الميكروبيوم.

تأثير السرطان والعلاج على البكتيريا المعوية

وقال الدكتور جوناثان بيليد، الطبيب والباحث في مركز ميموريال سلون كيترينج وأحد مؤلفي الدراسة، إن ما يميز البحث هو أن المرضى المشاركين يتعرضون لضرر كبير في الميكروبيوم، إلى جانب حدوث اضطرابات في وضعهم الغذائي نتيجة علاج السرطان.

وشارك في قيادة البحث علماء من مركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان ومركز لانجون هيلث التابع لجامعة نيويورك في نيويورك، بالإضافة إلى مركز سيتي أوف هوب للسرطان في لوس أنجلوس.

المضادات الحيوية وطعام المستشفى تحت الدراسة

ركز الباحثون على ما يحدث بعدما تؤدي المضادات الحيوية والظروف الغذائية داخل المستشفى إلى زعزعة استقرار البكتيريا المعوية واختلال توازنها الطبيعي.

واستخدم الفريق هذه الحالة لدراسة العلاقة بين أنواع محددة من الأطعمة والتغيرات التي تحدث في تركيبة الميكروبيوم.

تحليل الدهون والكربوهيدرات والألياف

وأوضح بيليد أن الباحثين حللوا البيانات بطرق متعددة، ودرسوا العلاقة بين مجموعات واسعة من المغذيات الكبرى، مثل الدهون والكربوهيدرات والألياف، وأنواع مختلفة من بكتيريا الأمعاء.

كما شمل التحليل تأثير أطعمة محددة من بينها الدجاج والتفاح وكعكة الشوكولاتة.

السكريات تظهر نمطًا مختلفًا

وأشار بيليد إلى أن نمطًا معينًا تكرر خلال التحليلات، تمثل في أن زيادة تناول الأطعمة الغنية بالسكر، بغض النظر عن نوعه، ارتبطت بتأثير أكثر ضررًا على الميكروبيوم عند تناول المضادات الحيوية.

وأوضح أن السكريات المضافة ارتبطت بصورة خاصة بأضرار أكبر مقارنة ببقية أنواع السكريات.

أكثر من 1000 عينة و9400 وجبة

اعتمدت الدراسة على بيانات أكثر من 1000 عينة براز جُمعت من 173 مريضًا، تناولوا أكثر من 9400 وجبة جرى إعدادها داخل المستشفى.

وأظهرت النتائج أنه كلما زادت كثافة العلاج بالمضادات الحيوية لدى المريض، ارتفعت درجة فقدان التنوع في الميكروبيوم.

الحلويات تختلف عن معظم أنواع الطعام

ووجد الباحثون أن غالبية أنواع الأطعمة التي جرى تحليلها لم ترتبط بتغيرات واضحة في تنوع البكتيريا الموجودة داخل الأمعاء.

إلا أن الوضع كان مختلفًا مع الحلويات، التي شملت وفق تعريف الباحثين السكريات والأطعمة والمشروبات المحلاة.

زيادة 100 جرام من الحلويات ترتبط بتراجع التنوع 24%

وكشفت النتائج أنه مقابل كل زيادة قدرها 3.5 أونصة، أي ما يعادل نحو 100 جرام، في كمية الحلويات التي تناولها المريض خلال العلاج بالمضادات الحيوية، انخفض تنوع الميكروبيوم لديه بنسبة تقارب 24% وفق القياسات المستخلصة من عينات البراز.

زيادة سلالات بكتيرية ضارة

وارتبط التراجع في تنوع الميكروبيوم بزيادة أعداد بعض السلالات البكتيرية الضارة، ومن بينها بكتيريا المكورات المعوية البرازية Enterococcus faecium، ما دفع الباحثين إلى تسليط الضوء على تأثير النظام الغذائي خلال فترات العلاج بالمضادات الحيوية.