كواليس منتخب إنجلترا| كيف يجهز توخيل لاعبيه في المطبخ لمواجهة الأرجنتين؟
بينما ينشغل الجميع بالخطط التكتيكية لتوماس توخيل المدير الفني لمنتخب إنجلترا قبل مواجهة الأرجنتين ضمن منافسات نصف نهائي كأس العالم يشهد معسكر المنتخب الإنجليزي "خطة سرية" أخرى تُنفذ داخل مطبخ معسكر الأسود الثلاثة.
ويتحول إفطار اللاعبين في أجواء الولايات المتحدة الحارة، إلى "وقود استراتيجي" للاعبين في المباريات القوية بالمونديال.
ورصد موقع “تي سايد" كيفية استعداد نجوم منتخب إنجلترا قبل المباريات فيما يتعلق بالتغذية اليومية حيث يحتاج لاعب كرة القدم يحرق ما يصل إلى 1600 سعرة حرارية في المباراة الواحدة، ويحتاج يوم المباراة إلى نحو 4000 سعرة ليظل في كامل تركيزه.
وركز الموقع في تقريره على نظام بوكايو ساكا الغذائي في معسكر إنجلترا كنموذج يمكن القياس عليه.
إفطار بوكايو ساكا
بعيداً عن الأطعمة المعقدة يعتمد ساكا على إفطار يجمع بين القيمة الغذائية وسهولة الهضم:
- الطاقة المستمرة: طبق شوفان بالحليب مع الفراولة، الشوفان هنا ليس مجرد حبوببل "مخزن طاقة" بطيء الامتصاص يمنع هبوط مستوى السكر في الدم أثناء الركض.
أما الفراولة؟ فهي سلاح مضاد للالتهابات والإجهاد.
- الدهون "الذكية": شريحتان من خبز الحبوب الكاملة مع الأفوكادو وهو اختيار مدروس لتعويض البوتاسيوم والمعادن التي يفقدها اللاعب بسبب التعرق الغزير مما يحمي العضلات من التشنج.
- ترميم العضلات: البيض مع شرائح الديك الرومي والسبانخ هي الوجبة التي تعد "مفتاح الاستشفاء"، فهي تمد الجسم ببروتين عالي الجودة يساعد اللاعب على استعادة عافيته سريعاً إذا امتدت المباراة للأشواط الإضافية.
السر ليس في الشبع
في معسكر توخيل الطعام ليس للاستمتاع، بل هو أداة عمل.
كل مكون في طبق ساكا تم اختياره ليخدم هدفاً واحداً هو الحفاظ على تدفق الطاقة ومنع التعب الذهني.
لذا عندما ترى ساكا ينطلق على الجناح الأيمن أمام الأرجنتين تذكر أن جزءاً من هذه السرعة بدأ من هذا الإفطار المتوازن.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض