اعدام لحوم دواجن غير صالحة للاستهلاك الادمى بحملة رقابية بسغاجا

نفذت إدارة مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بسفاجا حملة تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية، في إطار توجيهات الدكتور وليد البرقي محافظ البحر الأحمر، وتعليمات الدكتور إسماعيل العربي وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر، وبمتابعة اللواء أحمد دنقل رئيس الوحدة المحلية لمدينة سفاجا، والدكتورة أسماء محمد علي مدير الإدارة الصحية بسفاجا، والدكتورة نرمين ناجي مديرة الطب الوقائي، وذلك بهدف إحكام الرقابة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات والحفاظ على صحة المواطنين.

قاد أعمال الحملة محمد جندية مدير مراقبة الأغذية بسفاجا، بمشاركة حسن محمود مفتش الأغذية، حيث شملت أعمال التفتيش المرور على المطاعم، والفنادق السياحية، ومطابخ الشركات والمؤسسات، إلى جانب متابعة الحالة الصحية للعاملين والتأكد من التزامهم بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء.

أسفرت الحملة عن تحرير 3 محاضر جنح صحية بسبب عدم حمل شهادات صحية، ونقص الاشتراطات الصحية، ووجود مخالفات تتعلق بالنظافة العامة، كما تم سحب 8 عينات من الأغذية المتنوعة وإرسالها إلى المعامل المختصة لفحصها والتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية.

كما أعدمت اللجنة 9 كيلوجرامات من اللحوم والدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي نتيجة سوء التخزين، كما أوصت بإيقاف تشغيل إحدى المنشآت لوجود نقص شديد في الاشتراطات الصحية بما يشكل خطراً على الصحة العامة.

أكدت إدارة مراقبة الأغذية استمرار تنفيذ الحملات الرقابية بصورة دورية ومفاجئة على جميع المنشآت الغذائية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات، مع التشديد على أهمية التزام أصحاب المنشآت بالاشتراطات الصحية، واستخراج الشهادات الصحية للعاملين، حفاظاً على صحة المواطنين وسلامة الغذاء المتداول.

وفى ذات السياق كانت إدارة مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بسفاجا برئاسة الدكتورة أسماء محمد علي، مدير الإدارة الصحية بسفاجا، قد نفذت حملة تفتيشية موسعة على المطاعم والمنشآت الغذائية بالمدينة، تنفيذًا لتعليمات الدكتور وليد عبد العظيم البرقي محافظ البحر الأحمر، وبإشراف الدكتور إسماعيل العربي وكيل وزارة الصحة بالبحر الأحمر، ومتابعة الدكتورة نرمين ناجي مدير الطب الوقائي بمديرية الشؤون الصحية، وذلك في إطار تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية والتأكد من سلامة الأغذية المتداولة وحماية صحة المواطنين.

وأسفرت الحملة، التي قادها محمد جندية مدير مكتب مراقبة الأغذية بالإدارة الصحية بسفاجا، بمشاركة حسن محمود عبد الرحيم مفتش الأغذية، عن تحرير (8) محاضر جنح صحية، تنوعت بين مخالفات تتعلق بالنظافة العامة وعدم حمل بعض العاملين شهادات صحية سارية.