زلزال يعصف بقطاع الدواجن.. نقيب الفلاحين: السعر العادل 100 جنيه

عصف بقطاع الدواجن خلال الأيام الماضية زلزال جعل القائمين على الصناعة يرسلون الاستغاثة تلو الأخرى، فقد شهدت أسواق الدواجن والبيض في عدد من الدول العربية حالة من الجدل الواسع بعد التراجع الملحوظ في الأسعار خلال الأشهر الأخيرة وسط تساؤلات حول الأسباب الحقيقية وراء هذا الانخفاض.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم الأحد

استقرار أسعار الدواجن والبيض واللحوم الحمراء بأسواق الفيوم

وترى شعبة الدواجن، بحسب بيانات رسمية، أن استقرار القطاع يتطلب تحقيق توازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع النهائي، مع توفير آليات دعم تحمي المنتجين من الخسائر الحادة، وفي الوقت نفسه تضمن حصول المستهلك على أسعار مناسبة، بما يحافظ على واحدة من أهم الصناعات الغذائية في المنطقة.

السعرالعادل للبيع: 100 جنيه

في هذا السياق أكد نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تصل إلى نحو 90 جنيهًا، تشمل الأعلاف ومستلزمات الإنتاج المختلفة، بينما يحقق المربي هامش ربح لا يتجاوز 10 جنيهات للكيلو في الظروف الطبيعية. 

وأوضح أن بيع الدواجن بأقل من 100 جنيه للكيلو يضع المربين أمام خسائر مباشرة، خاصة مع عدم قدرتهم على الاحتفاظ بالطيور لفترات طويلة بعد انتهاء الدورة الإنتاجية.

وأشار إلى أن المربين يضطرون أحيانًا إلى البيع بسعر التكلفة أو أقل منها لتجنب خسائر أكبر قد تنتج عن استمرار تربية الدواجن داخل المزارع، مؤكدًا أهمية الحفاظ على صناعة الدواجن باعتبارها من القطاعات الاستراتيجية التي ساهمت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض.

ويرى القائمين على القطاع  أن الأزمة ترتبط في المقام الأول بعوامل اقتصادية وإنتاجية، مثل زيادة المعروض وتغيرات السوق وآليات التسويق، أكثر من ارتباطها بتأثير أي نظام غذائي بعينه.

كما شهدت بعض المناطق تراجعًا حادًا في أسعار دجاج التسمين خلال الأشهر الثلاثة الماضية، ما أدى إلى تقلص أرباح المربين وتحولها في كثير من الحالات إلى خسائر، الأمر الذي أثار مخاوف بشأن استدامة النشاط لدى صغار المنتجين.