دراسة: اللحوم الحمراء قد تزيد من حدة أعراض القولون العصبي لدى البعض
يعد القولون العصبي من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا، ويعاني المصابون به من أعراض مثل آلام البطن والانتفاخ والإمساك أو الإسهال، وتختلف المحفزات الغذائية من شخص لآخر، وتشير دراسة حديثة إلى أن تناول اللحوم الحمراء بكميات كبيرة قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض لدى بعض المرضى.
وأوضح الباحثون أن اللحوم الحمراء، خاصة الدهنية أو المصنعة، قد تستغرق وقتًا أطول في الهضم، وهو ما قد يزيد الشعور بالانتفاخ وعدم الارتياح لدى بعض المصابين بالقولون العصبي.
كما أن الوجبات الغنية بالدهون قد تؤثر في حركة الأمعاء، ما قد يؤدي إلى زيادة التقلصات وآلام البطن لدى الأشخاص الأكثر حساسية.
وأشار الخبراء إلى أن تأثير اللحوم الحمراء يختلف من شخص لآخر، إذ قد يتمكن بعض المرضى من تناولها بكميات معتدلة دون ظهور أعراض، بينما يعاني آخرون من تهيج واضح بعد تناولها.
وينصح أطباء الجهاز الهضمي مرضى القولون العصبي بمراقبة الأطعمة التي تزيد الأعراض لديهم، والاحتفاظ بمذكرة غذائية لتحديد المحفزات الشخصية.
كما قد يساعد استبدال بعض الوجبات الغنية باللحوم الحمراء بمصادر بروتين أخرى، مثل الأسماك أو الدجاج منزوع الجلد أو البقوليات، في تقليل الأعراض لدى بعض المرضى.
ويؤكد المختصون أن اتباع نظام غذائي منخفض بمركبات FODMAP قد يكون مفيدًا لبعض المصابين، لكن يجب تطبيقه تحت إشراف أخصائي تغذية.
وفي النهاية، لا تعني نتائج الدراسة أن جميع مرضى القولون العصبي يجب أن يمتنعوا عن تناول اللحوم الحمراء، لكن الاعتدال ومراقبة استجابة الجسم لكل نوع من الأطعمة قد يساعدان في السيطرة على الأعراض وتحسين جودة الحياة.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض