سحور 21 رمضان.. كريب الشوفان بالجبنة والخضار لوجبة صحية ومشبعة
وجبة السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان، لأنها تساعد الجسم على تحمل ساعات الصيام الطويلة خلال النهار، لذلك ينصح خبراء التغذية باختيار أطعمة خفيفة ومغذية تمنح الجسم الطاقة والشعور بالشبع لفترة أطول، ومن بين الخيارات الصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل كريب الشوفان بالجبنة والخضار، وهو طبق بسيط يجمع بين الفائدة والطعم اللذيذ، كما أنه مناسب للأشخاص الذين يفضلون تناول وجبات خفيفة في السحور.
فوائد الشوفان في السحور
يعتبر الشوفان من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في وجبة السحور، لأنه غني بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما أنه يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، ويمنح الجسم طاقة تدريجية طوال ساعات الصيام، إضافة إلى ذلك، يحتوي الشوفان على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم.
المكونات
لتحضير كريب الشوفان بالجبنة والخضار تحتاج إلى:
نصف كوب شوفان مطحون
بيضة واحدة
نصف كوب حليب
رشة ملح
ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبنة بيضاء أو جبنة قريش
خضروات مقطعة مثل الطماطم والخيار والفلفل
رشة زعتر أو نعناع حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء يتم خلط الشوفان المطحون مع البيضة والحليب والملح جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً.
تسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة مع إضافة القليل من زيت الزيتون.
يصب جزء من الخليط في المقلاة ويترك حتى يتماسك.
يقلب الكريب على الجهة الأخرى حتى ينضج تماماً.
توضع الجبنة والخضروات داخل الكريب.
يمكن إضافة القليل من الزعتر أو النعناع لإضفاء نكهة مميزة.
يلف الكريب ويقدم ساخناً.
أفكار لتقديم الكريب
يمكن تقديم كريب الشوفان مع:
كوب من الزبادي
شرائح من الأفوكادو
طبق فواكه طازجة
كوب حليب أو مشروب دافئ
نصائح لسحور صحي
شرب كمية كافية من الماء قبل النوم
تجنب الأطعمة المالحة التي تزيد الشعور بالعطش
تناول أطعمة غنية بالبروتين والألياف
الابتعاد عن الحلويات الثقيلة قبل النوم
كريب الشوفان بالجبنة والخضار من أفضل الخيارات الصحية لوجبة السحور، إذ يوفر مزيجاً متوازناً من البروتين والألياف والطاقة، ما يساعد الجسم على تحمل ساعات الصيام ويمنح شعوراً بالشبع والنشاط طوال اليوم.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض