أسرار اختيار سحور صحي يمنح الشبع لساعات طويلة
وجبة السحور من أهم الوجبات خلال شهر رمضان، إذ تلعب دورًا أساسيًا في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لتحمل ساعات الصيام الطويلة، ومع ذلك، يشعر كثير من الصائمين بالجوع بعد ساعات قليلة من بدء الصيام، وهو ما يعود غالبًا إلى اختيار أطعمة غير مناسبة في وجبة السحور، لذلك يؤكد خبراء التغذية أن اختيار مكونات السحور بعناية يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول ويحافظ على النشاط خلال النهار.
لماذا يشعر البعض بالجوع بسرعة أثناء الصيام
يشعر بعض الأشخاص بالجوع سريعًا بسبب تناول أطعمة غنية بالسكريات أو الكربوهيدرات البسيطة مثل الخبز الأبيض أو الحلويات، هذه الأطعمة ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة ثم ينخفض بشكل مفاجئ، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع والتعب.
كما أن قلة تناول الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين تؤدي إلى هضم الطعام بسرعة، وبالتالي الشعور بالجوع خلال فترة قصيرة.
مكونات السحور المتوازن
يشير خبراء التغذية إلى أن السحور الصحي يجب أن يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على إمداد الجسم بالطاقة لفترة طويلة، ومنها:
البروتينات: مثل البيض، الجبن، الزبادي، والفول.
الألياف: الموجودة في الخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة.
الكربوهيدرات المعقدة: مثل الشوفان والخبز الأسمر.
الدهون الصحية: مثل المكسرات وزيت الزيتون.
هذا التوازن يساعد على إبطاء عملية الهضم ويمنح الجسم طاقة مستمرة طوال النهار.
أطعمة تساعد على الإحساس بالشبع
هناك مجموعة من الأطعمة التي تساعد على تقليل الشعور بالجوع خلال الصيام، ومن أبرزها:
الشوفان:
يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تبقى في المعدة لفترة طويلة، مما يمنح شعورًا بالشبع.
البقوليات:
مثل الفول والعدس، وهي غنية بالبروتين والألياف التي تساعد على إبطاء عملية الهضم.
الزبادي:
يساعد على تحسين الهضم كما يمنح شعورًا بالامتلاء.
الفواكه الغنية بالماء:
مثل التفاح والبطيخ، إذ تساعد على ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش.
عادات خاطئة في السحور تزيد الشعور بالجوع
يرتكب البعض أخطاء في وجبة السحور تؤدي إلى الشعور بالجوع أو العطش خلال النهار، ومن أبرزها:
تناول الأطعمة المالحة بكثرة.
شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين.
تناول الحلويات بكميات كبيرة.
إهمال شرب الماء.
النوم مباشرة بعد السحور.
يعد اختيار سحور صحي ومتوازن من أهم العوامل التي تساعد الصائم على قضاء يومه بنشاط وراحة، لذلك ينصح الخبراء بالتركيز على الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء، لتجنب الشعور بالجوع أو التعب خلال ساعات الصيام.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض