أكلات سحور تبقيك نشيطًا حتى المغرب
يصبح السحور وجبة أساسية للحفاظ على نشاط الجسم طوال ساعات الصيام الطويلة، إذ تعتمد الطاقة خلال النهار على نوعية المكونات التي نتناولها قبل الفجر.
يساعد اختيار أكلات مناسبة ومتوازنة على تعزيز النشاط، تقليل شعور الجوع، والحفاظ على التركيز والأداء البدني طوال اليوم، وفيما يلي نستعرض لك مجموعة أكلات سحور مثالية تمنحك طاقة مستمرة، وتوفر لك العناصر الغذائية الأساسية مع الحفاظ على خفة المعدة.
1. البيض بمختلف أنواعه
يعتبر البيض من أفضل مصادر البروتين عالي الجودة، فهو يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة ويمنع الانهيار السريع لمستوى السكر في الدم خلال الصيام.
ويمكن تحضيره مسلوقًا أو عجة مع الخضروات مثل الطماطم والفلفل الرومي، لإضافة الألياف والفيتامينات، وإضافة شريحة من الخبز الكامل يوازن الوجبة ويزيد من قدرة الجسم على الاستفادة من البروتين.
2. الحبوب الكاملة والشوفان
الشوفان والحبوب الكاملة مثل القمح والشعير والكينوا تعتبر مصادر ممتازة للكربوهيدرات المعقدة، التي تتحلل ببطء داخل الجسم وتمنح الطاقة لساعات طويلة. يمكن إعداد الشوفان بالحليب أو الزبادي مع إضافة المكسرات والفواكه المجففة، ليصبح طبق سحور متكامل مليء بالألياف والفيتامينات والمعادن.
3. الفواكه والخضروات الطازجة
الفواكه مثل الموز والتفاح والبرتقال غنية بالسكريات الطبيعية والألياف، مما يساعد على توفير طاقة مستمرة ويقلل من الشعور بالإرهاق، الخضروات مثل الخيار والجزر تساعد على ترطيب الجسم وتوفير المعادن الأساسية، خصوصًا بعد ساعات طويلة من الصيام. إضافة الخضروات الورقية مثل السبانخ أو الجرجير يضيف نسبة عالية من الحديد والمغنيسيوم، وهي عناصر مهمة لتقوية العضلات والحفاظ على النشاط.
4. المكسرات والبذور
اللوز، الجوز، وبذور الشيا أو الكتان من المصادر الغنية بالدهون الصحية والبروتين، والتي تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول وتساعد على استقرار السكر في الدم.
يمكن تناول حفنة صغيرة من المكسرات مع كوب من الحليب أو الزبادي لوجبة سحور متوازنة وصحية.
5. البروتينات النباتية
تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين النباتي مثل الفول والعدس والحمص خيارًا ممتازًا للسحور، لأنها تمنح شعورًا بالشبع وتدعم الجسم بالطاقة اللازمة، وإعداد طبق فول مع زيت الزيتون والليمون أو حمص بالطحينة يزود الجسم بالبروتين والألياف والدهون الصحية.
نصائح إضافية للسحور
الحرص على شرب كمية كافية من الماء قبل الفجر لتجنب الجفاف خلال النهار.
تجنب الأطعمة المقلية والدسمة التي تسبب الشعور بالثقل والخمول.
إضافة مصادر ألياف وكربوهيدرات معقدة يساهم في استقرار الطاقة.
تناول وجبة سحور متوازنة صغيرة الحجم أفضل من وجبة كبيرة تؤدي إلى الشعور بالثقل.
باختيار الأطعمة المناسبة للسحور، يمكن للصائم أن يحافظ على نشاطه وحيويته طوال اليوم، مع دعم صحة الجسم والقدرة على أداء الأنشطة اليومية بكفاءة، دون الإحساس بالتعب أو الإرهاق.
