طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة
صينية البطاطس باللحمة وجبة منزلية كلاسيكية تجمع بين طعم اللحم الغني وقرمشة البطاطس اللذيذة، وهي مناسبة للغداء أو العشاء مع العائلة، وصفة اقتصادية يمكن تحضيرها بسهولة وتكفي جميع أفراد الأسرة.
المكونات
نصف كيلو لحم مفروم
4 حبات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح
كوب صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير
تُسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
تُحمّر البطاطس قليلًا في زيت على النار حتى تصبح نصف ناضجة.
يُقلى اللحم المفروم مع البصل والبهارات حتى يتغير لونه. في صينية فرن، تُرص البطاطس، ثم يُوضع اللحم والبصل فوقها، وتُضاف صلصة الطماطم وتُغطى الصينية بورق فويل.
تُدخل الفرن لمدة 40–45 دقيقة، ثم يُزال الفويل ويُعاد الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الوجه.
يُقدّم ساخنًا مع الخبز أو الأرز.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض