انتعاش في حركة البيع.. والبلطي والبوري يتصدران المشهد بكفر الشيخ

شهدت أسواق الأسماك بمحافظة كفر الشيخ، اليوم، إقبالاً كبيراً من المواطنين وتوافراً ملحوظاً في مختلف الأنواع، خاصة مع استقرار الأحوال الجوية وانتظام حركة الصيد ببحيرة البرلس ومزارع المحافظة.

خريطة الأسعار في "سوق الجملة" والقطاعي

رصدت جولتنا الميدانية استقراراً في أسعار الأنواع الأكثر شعبية، وجاءت كالتالي:

السمك البلطي: تراوح سعره ما بين 75 إلى 85 جنيهاً للكيلو (حسب الحجم والدرجة).

سمك البوري: سجل ما بين 100 إلى 130 جنيهاً للكيلو.

سمك المبروك: يُعد الخيار الأوفر سعراً، حيث يتراوح بين 50 إلى 60 جنيهاً للكيلو.

الجمبري والسبيط: شهدت الأنواع الفاخرة استقراراً، حيث يبدأ الجمبري من 250 جنيهاً ويصل إلى 450 جنيهاً للأحجام الكبيرة.

"المحافظة هي المصدر.. والسعر لازم يكون أقل"

تقول "إيمان عبد الله"، موظفة من أهالي مدينة دسوق: نحن بلد السمك، لذا نتوقع دائماً أن تكون الأسعار هنا أقل من المحافظات الأخرى. حالياً الأسعار معقولة جداً مقارنة باللحوم والدواجن، والسمك هو الوجبة الأساسية لكل بيت في كفر الشيخ .

بينما يرى "أحمد جلال"، صياد وبائع، أن الأسعار تخضع لقوى العرض والطلب وتكلفة النقل والأعلاف، مؤكداً أن "الإنتاج هذا الموسم وفير، وهو ما ساعد في منع قفزات الأسعار التي شهدناها في فترات سابقة .

مديرية التموين: رقابة صارمة على الأوزان والصلاحية

في تصريح خاص، أكد مسؤولو مديرية التموين بكفر الشيخ أن هناك حملات تفتيشية مكثفة بالتعاون مع الطب البيطري ومباحث التموين، تركز على محورين أساسيين:

الموازين: التأكد من دقة الموازين في الأسواق الشعبية وحلقات السمك لمنع التلاعب بحقوق المستهلكين.

الفحص الظاهري: التأكد من صلاحية الأسماك المعروضة للاستهلاك الآدمي، خاصة "السمك المملح" والأسماك المجمدة في المحلات.

وأوضحت المديرية أن المحافظة تمتلك ميزة تنافسية بوجود "بورصة الأسماك" ببلطيم، والتي تساهم في تنظيم حركة الأسعار ومنع الاحتكار من قبل كبار التجار، مشيرة إلى أن أي مخالفات يتم التعامل معها فوراً بتحرير محاضر قانونية.