طريقة عمل مكرونة بالسلمون والكريمة.. غنية بالأوميجا 3
مكرونة السلمون بالكريمة من الوصفات الشتوية السريعة والفاخرة التي تمنح الجسم دفء وطاقة مع طعم غني ومغذي، السلمون غني بالأوميجا 3 الضرورية لصحة القلب والدماغ، ويحتوي على بروتين عالي الجودة، بينما المكرونة تمد الجسم بالطاقة، والكريمة تضيف قوامًا كريميًا وطعمًا غنيًا، هذه الوصفة مثالية كوجبة غداء أو عشاء شتوي، وسهلة التحضير خلال 20–25 دقيقة فقط، مع إمكانية إضافة الخضار مثل البروكلي أو الفلفل الملون لزيادة القيمة الغذائية والطعم.
يمكن تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة أو الجبن المبشور لإضفاء لمسة جمالية ونكهة لذيذة، مما يجعل هذه الوصفة مناسبة للعائلات التي تبحث عن وجبة دافئة وشهية في الشتاء.
ن
المكونات :
400 جم مكرونة أي نوع
200 جم سلمون مدخن أو مسلوق ومقطع
½ كوب كريمة طبخ
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
رشة أعشاب طازجة للتزيين
طريقة التحضير
1.تُسلق المكرونة في ماء مملح حتى تصبح نصف ناضجة، ثم تُصفّى.
2.في طاسة، يُسخن الزيت ويُضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل، ثم يُضاف الثوم ويُقلّب دقيقة.
3.يُضاف السلمون ويُقلّب برفق، ثم تُضاف الكريمة ويُترك الخليط يغلي قليلًا.
4.تُخلط المكرونة مع صوص السلمون والكريمة ويُتبل بالملح والفلفل.
5.يُقدّم ساخنًا مع رشة أعشاب طازجة أو جبن مبشور.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض