بيتزا التونة للرجيم.. طعم شهي بسعرات أقل
لعشّاق البيتزا الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، تأتي بيتزا التونة للرجيم كحل ذكي يجمع بين العجينة الخفيفة والحشوة الغنية بالبروتين، وصفة بسيطة تمنحك مذاقًا لذيذًا دون الشعور بالذنب.
للعجينة :
دقيق القمح : كوب (الكامل أو دقيق الشوفان)
الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ : نصف كوب
زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- للحشوة :
التونا : علبة (مصفاة من الزيت أو الماء)
صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة (قليلة الدسم)
البصل : نصف حبة (صغير الحجم ومقطع شرائح)
الفليفلة الحمراء : نصف حبة (أو خضراء مقطعة شرائح)
طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
جبنة : 50 غم (مبشور قليلة الدسم)
أوريغانو : رشّة
طريقة تحضير بيتزا التونة للرجيم
لتحضير العجينة: في كوب، إمزجي الخميرة مع الماء الدافئ، واتركيها جانباً لحوالي 5 دقائق حتى تتفاعل.
في وعاء عميق، اخلطي الدقيق مع الملح، ثم أضيفي الزيت ومزيج الخميرة، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
غطّي العجينة واتركيها حتى ترتاح لحوالي 30 دقيقة.
لتحضير البيتزا: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
افردي العجينة على شكل دائرة رقيقة، وضعيها في صينية فرن دائرية الشكل، ثم ادهني صلصة الطماطم على العجينة بالتساوي.
وزعي التونة، وشرائح البصل، والفلفل، والطماطم، ثم رشي الجبنة، والأوريجانو على الوجه.
إخبزي البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج، ثم قطّعيها وقدميها.
