طريقة عمل مكرونة بالكريمة والطماطم
استمتعي بوجبة شهية وسهلة التحضير مع هذه المكرونة الغنية بصوص الطماطم والكريمة، مزيج الطماطم الطازجة، كريمة الطبخ، والثوم يعطيك طعمًا رائعًا، مع لمسة جبن لذيذة تكمل الوجبة المثالية للعائلة.
مكرونة : 250 غراماً
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 1 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- أوريغانو : رشّة
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (أو موزاريلا مبشور / للتقديم)
طريقة تحضير أسهل مكرونة بصوص الطماطم والكريمة
في قدر عميق على النار، اسلقي المكرونة في ماء مغلي مع القليل من الملح والزيت حتى تنضج، ثم صفيها، واحتفظي بالقليل من ماء السلق جانباً.
ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وشوّحيه حتى تفوح رائحته.
أضيفي الطماطم، وقلّبي لبضع دقائق حتى تتسبك، ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو.
أضيفي كريمة الطبخ، وقلّبي المزيج بلطف.
أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصوص، وقلّبي حتى تتغطى بالكامل.
أضيفي القليل من ماء السلق إذا كان الصوص كثيفاً.
ضعي المكرونة في طبق التقديم، وزيّنيها بالجبن على الوجه، ثم قدميها ساخنة.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض