تناول كبار السن للطعام وحيدين يهدد صحتهم وسلامة تغذيتهم

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة فلندرز الأسترالية أن كبار السن الذين يتناولون وجباتهم بمفردهم يواجهون خطرًا متزايدًا لسوء التغذية وتدهور صحتهم العامة.

حلل الباحثون بيانات مأخوذة من 20 دراسة دولية، شملت أكثر من 80 ألف شخص يبلغ أعمارهم 65 عامًا فما فوق في 12 دولة. وأظهرت النتائج أن تناول الطعام بمفردهم يرتبط بأنظمة غذائية فقيرة، وافتقار إلى البروتين والعناصر الأساسية، بالإضافة إلى فقدان الوزن وزيادة مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.

ولفت الباحثون إلى أن وجبات الطعام ليست مجرد مصدر للحصول على السعرات الحرارية والفيتامينات، بل تحمل دورًا اجتماعيًا مهمًا. فالجلوس بمفردهم على المائدة يقلل الشهية ويؤدي إلى تقليل تنوع الأطعمة واختيار وجبات ذات قيمة غذائية منخفضة. كما يُؤثر ذلك سلبًا على الصحة النفسية، مما ينعكس بشكل مباشر على الحالة الجسدية. وأشاروا أيضًا إلى أن الذين يتناولون الطعام وحيدين يميلون أكثر لتخطي وجبات رئيسية، ويُظهرون تباطؤًا في تعويض العناصر الغذائية الضرورية.

وأوضحت الدراسة أن التأثير الأكثر وضوحًا يظهر في نقص تناول البروتين، الذي يُعد عنصرًا أساسيًا للحفاظ على كتلة العضلات ومرونة الوظائف الحيوية لكبار السن. كما تبين وجود علاقة بين تناول الطعام وحيدًا وزيادة فقدان الوزن غير المقصود وظهور علامات تدهور الهيكل العظمي.

وأكد الباحثون أن تناول الطعام بمفرده يمثل عامل خطر يمكن التخفيف منه عبر التدخلات الاجتماعية. وأوصوا بتشجيع مشاركة الوجبات لتعزيز جودة التغذية وتحسين الصحة العامة لدى هذه الفئة العمرية.