ساندويتش الدجاج المشوي بالخضار.. وجبة صحية غنية بالبروتين والألياف
تمتعي بوجبة مغذية ولذيذة مع ساندويتش الدجاج المشوي والخضار الطازجة، الغني بالبروتين الضروري لبناء العضلات والألياف المفيدة للهضم، يجمع هذا الساندويتش بين نكهات الدجاج المتبّل والخضار المقرمشة، ليصبح خيارًا صحيًا وسريع التحضير للغداء أو العشاء.
المقادير
-صدر الدجاج : 2 صدر (متوسط الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة (أو خبز التوست)
- خس : حسب الرغبة
- طماطم : 1 حبة (شرائح)
- خيار : 1 حبة (شرائح)
- البصل الأحمر : حسب الرغبة (شرائح)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل
في وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون مع البابريكا والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي صدور الدجاج، وقلّبيها حتى تتغطى بمزيج التتبيلة من جميع الجهات.
اتركي الوعاء جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى يتشرب الدجاج النكهات.
سخّني مقلاة أو الشواية الكهربائية، واشوي الدجاج لمدة 6-8 دقائق لكل جانب حتى ينضج تماماً.
اتركي الدجاج يبرد قليلاً، ثم قطّعيه إلى شرائح رفيعة.
إدهني الخبز بالمايونيز، ثم وزعي الخس، ثم شرائح الطماطم، والخيار، والبصل، ثم رتّبي شرائح الدجاج المشوي.
أغلقي الساندويش وقدميه إلى جانب السلطة المفضلة أو البطاطس المقرمشة.
