كب كيك الموز بالقرفة.. حلوى صحية بمكونات بسيطة
حضري كب كيك الموز اللذيذ، والممزوج بالقرفة لمذاق غني وطبيعي، وصفة سهلة وسريعة التحضير، مثالية للإفطار أو التحلية بعد الغداء، مع نكهة الموز الطبيعية وقوام هش يذوب بالفم.
المقادير
-دقيق : 3 اكواب
- الزيت : كوب
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- الموز : 4 حبات
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كب كيك الموز
اهرسي الموز في طبق حتى يصبح ناعماً.
اخفقي البيض بالمضرب مع الفانيليا والسكر والزيت حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
انخلي الدقيق مع القرفة والبيكنج باودر في طبق.
أضيفي الموز المهروس لخليط الزيت والسكر والبيض، ثم أضيفي خليط الدقيق وامزجي حتى تتجانس المكونات.
جهزي صينية كب كيك وبطنيها بالورق المخصص لها.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
صبي الخليط في أكواب الكب كيك لحوالي نصفها.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة.
أخرجي صينية الكب كيك من الفرن، واتركيه 10 دقائق حتى يبرد وقدميه دافئاً أو بارداً بدرجة حرارة الغرفة.
