حضري لفائف الكباب بالبف باستري وتمتعي بمذاق لذيذ
لفائف الكباب بالبف باستري من الأطباق التي تمزج بين الطابع الشرقي والنكهة الغربية بطريقة أنيقة وشهية، حيث يجتمع الكباب المشوي المتبّل مع طبقات العجين الهشة المدهونة بالخردل والزبدة لتمنح الطبق طعماً غنياً وقواماً مقرمشاً يفتح الشهية.
المقادير
-كباب : 12 قطعة (جاهز ومشوي)
- عجينة البف باستيري : عبوة
- الخردل : 4 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
طريقة تحضير لفائف الكباب بالبف باستري
افردي عجين البف باستري، وادهنيها بالخردل.
وزعي قطع الكباب في العجين، ثم لفيها رولات جيداً.
ذوبي الزبدة، ثمّ ادهني لفائف الكباب بها.
حضري صينية فرن وبطنيها بورق الزبدة، ثم وزعي اللفائف بها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تتحمر وتنضج لفائف الكباب.
وزعي اللفائف في طبق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم، ثم قدميها.
