سلمون بالطماطم الكرزية والزعتر.. وصفة صحية لمرضى سرطان الثدي
قدمي لعائلتك وجبة غنية وفوائدها متعددة مع سلمون الطماطم الكرزية والزعتر. وصفة سهلة التحضير، مليئة بالبروتين والأوميغا 3، مناسبة بشكل خاص لدعم الصحة العامة ومرضى سرطان الثدي، بطعم لذيذ وشهي.
المقادير
-فيليه السلمون : كيلو
- الطماطم الكرزية : 2 كوب
- الزعتر : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)
طريقة تحضير مقادير سلمون بالطماطم الكرزية مفيد لمرضى سرطان الثدي
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الزعتر والثوم المفروم، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الطماطم، واتركي المقلاة على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.
أضيفي سمك السلمون إلى المقلاة، واتركي المكونات تطهى لمدة 10 دقائق إضافية حتى تمام نضج السلمون.
أضيفي عصير الليمون وقلّبي قليلاً، ثم ضعي السلمون بالطماطم الكرزية في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض