ساندويش الكفتة بصوص الطحينة

يفضل الكبار والصغار تناول الكفته بإضافة لها بعض الخضروات أو بعض أنواع الصوص مختلفة المذاق وهذا ما يدفع الأمهات التي تحضير بطرق متخلفة داخل المنزل لتسعد أبنائها وتوفر في الميزانية.

واليوم وفي السطور التالية نقدم لكم طريقة تحضير ساندويش الكفتة بصوص الطحينة بخطوات سهلة وبسيطة.

مقادير ساندويش الكفتة بصوص الطحينة

- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة

- كفتة : نصف كيلو (جاهزة مبهرة)

- الماء : ربع كوب

- الطحينية : نصف كوب

- عصير الليمون : ربع كوب

- طماطم : 2 حبة (مفرومة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- خس : 10 أوراق (مفروم)

- خبز الصاج : 6 أرغفة

- بقدونس : كوب (مفروم)

طريقة تحضير مقادير ساندويش الكفتة بصوص الطحينة

لتحضير الكفتة: إدعكي الكفتة بيديكِ حتى تصبح طرية سهلة التشكيل.

شكّي الكفتة في أعواد خشبية على شكل أصابع.

سخني الزيت في مقلاة واسعة على النار، وضعي أسياخ الكفتة مع تقليبها باستمرار من جميع الجهات حتى تنضج وتتحمّر.

لتحضير صوص الطحينة: في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الطحينة مع الماء جيداً، ثم أضيفي عصير الليمون والملح مع الخلط باستمرار حتى تمام التجانس.

لتحضير الساندويش: قطعي كل رغيف من خبز الصاج إلى نصفين.

ادهني صلصة الطحينة على الخبز، ثم وزعي أصابع الكفتة، ثم الطماطم، والبقدونس، والخس.

لفّي الخبز بشكل رولات، وقدّمي ساندويشات الكفتة بصوص الطحينة فوراً.