طريقة عمل الكنافة بالقشطة الشهية
الكنافة بالقشطة بالنشا من أهم المكونات التي تضيف للحلويات الشرقية نكهة غنية وقوامًا ناعمًا ولذيذًا، تُحضّر بسهولة من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، مثل الحليب والنشا والسكر، لتمنحك قشطة منزلية خفيفة وناعمة مثالية لحشو الكنافة، القطايف، أو البسبوسة.
المقادير
-حليب : 4 اكواب (سائل)
- النشاء : 4 ملاعق كبيرة
- سكر : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل قشطة الكنافة بالنشا
ذوّبي النشا في كوب من الحليب البارد.
سخّني الكمية المتبقية من الحليب في قدر على نار متوسطة.
أضيفي مزيج الحليب والنشا إلى قدر الحليب، ثم أضيفي السكر، وحرّكي المزيج باستمرار حتى يكثف قوامه.
ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً حتى تبرد القشطة تماماً وتصبح جاهزة للإستخدام.
