سمسمية صحية بالشوكولاتة الداكنة.. حلوى مقرمشة وغنية بالطاقة
السمسمية من الحلويات الشرقية الشهيرة، وتتميز بطعمها المقرمش وقيمتها الغذائية العالية، في هذه الوصفة الصحية، يُمزج السمسم الغني بالكالسيوم والدهون الجيدة مع العسل الطبيعي والطحينة لتكوين قاعدة لذيذة ومغذية، تُغطى بطبقة من الشوكولاتة الداكنة والفستق الحلبي لمزيد من الفخامة والطاقة.
المقادير
-السمسم : 80 غراماً (نيء)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الشوكولاتة : نصف كوب (داكنة ومذابة)
- فستق حلبي : ربع كوب (للتزيين)
طريقة تحضير مقادير سمسمية صحية
في وعاء، اخلطي السمسم مع القرفة، ثم أضيفي الطحينة والعسل والملح، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
إفردي الخليط على ورق الزبدة بشكل طبقة رقيقة ومتساوية حتى يسهل خبزها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي السمسمية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
وزّعي الشوكولاتة الداكنة المذابة فوق السمسمية الساخنة، وإفرديها بالتساوي لتغطي الوجه.
زيّني السمسمية بالفستق الحلبي، واتركيها حتى تبرد وتتماسك تماماً، ثم قطّعيها وضعيها في طبق التقديم، وقدميها.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض