حضري سلطة التفاح بالرمان والفيتا لوجبة غنية بالفيتامينات
تقدم هذه السلطة مزيجاً رائعاً من النكهات والقوام، حيث يجتمع التفاح الأخضر والأحمر مع حبوب الرمان، الخس، الجرجير، وجبن الفيتا، مع لمسة صوص الليمون ودبس الرمان، وتعتبر وجبة صحية غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، تعزز المناعة، تحافظ على صحة القلب، وتدعم الجهاز الهضمي، هذه السلطة مثالية كوجبة خفيفة أو كمقبل صحي في العزائم.
المقادير
- للصوص :
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
دبس الرمان : ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ملح : حسب الرغبة
فلفل أسود : حسب الرغبة
- تفاح أخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- التفاح الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الرمان : كوب (حبوب)
- الجوز : نصف كوب (مفروم خشن)
- خس الآيسبرغ : نصف حبة (مقطع)
- بقدونس : حفنة (مفروم ناعم)
- جبن فيتا : نصف كوب (مكعبات)
- الجرجير : نصف كوب (أوراق)
- حبوب عباد الشمس : ربع كوب (بذور / محمصة)
طريقة التحضير
في وعاء كبير، ضعي مكعبات التفاح الأخضر والأحمر وحبوب الرمان.
أضيفي شرائح الخس والجرجير والبقدونس المفروم إلى الوعاء.
أضيفي مكعبات جبن الفيتا وبذور عباد الشمس.
لتحضير الصوص: في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون، دبس الرمان، وزيت الزيتون، وتبّلي الصوص بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
صبّي الصوص فوق مكونات السلطة في الوعاؤ، وقلّبي المكونات برفق حتى تتغلف تماماً بالصوص.
أضيفي الجوز المفروم على الوجه قبل التقديم مباشرةً.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض