كيك التفاح بالكراميل وعين الجمل.. حلوى صحية ولذيذة
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلوى دافئة ومثالية للتقديم في المناسبات العائلية أو السهرات الشتوية، فإن كيك التفاح بالكراميل والجوز هو الاختيار الأمثل، ومزيج التفاح الطري مع نكهة القرفة المميزة وصوص الكراميل الغني يذوب في الفم ويمنح مذاقًا استثنائيًا، ومع طبقة الكيك الذهبية المقرمشة والجوز المفروم الذي يضيف قرمشة رائعة، ستحصلين على حلوى متكاملة تضفي لمسة فاخرة على مائدتك. ولا يكتمل الطعم إلا بإضافة كرة آيس كريم الفانيليا ورشة كراميل إضافية عند التقديم، لتتحول الوصفة إلى تجربة مذاقية لا تُنسى.
المقادير
-الزبدة : ملعقة كبيرة
- التفاح : 8 حبات (مقشر ومقطع شرائح)
- السكر البني : ربع كوب
- القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)
- رذاذ الطبخ : قليل (لدهن صينية الفرن)
- صلصة الكراميل الجاهزة : ثلاث أرباع الكوب
- خليط الكيك الجاهز : عبوة
- زبدة مملحة : كوب (مذابة)
- الجوز : كوب (مفروم)
- الآيس كريم : حسب الرغبة (بنكهة الفانيليا / للتقديم)
- صلصة الكراميل الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
سخني الفرن مسبقاً على (175 درجة مئوية). ادهني صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة بقليل من رذاذ الطهي.
ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي شرائح التفاح، والسكر البني، والقرفة المطحونة، وقلبي شرائح التفاح مع المكونات، ثم غطي المقلاة حتى يطرى التفاح.
وزعي حشوة فطيرة التفاح في طبقة متساوية في قاع الصينية.
وزعي صلصة الكراميل بالتساوي على التفاح.
انثري خليط الكيك الجاهز بالتساوي على التفاح والكراميل.
صُبي الزبدة المذابة بالتساوي على خليط الكيك، ووزّعي الجوز المفروم بالتساوي.
اخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونه ذهبياً وتبدأ حشوة التفاح بالغليان، لمدة 50 إلى 55 دقيقة.
اتركيه يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل، وقدّميه دافئاً أو بدرجة حرارة الغرفة، مع إضافة كرة من آيس كريم الفانيليا والقليل من الكراميل للتزيين بحسب الذوق.
