طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
السبانخ باللحم المفروم من الأطباق الشهية والمغذية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، فهي مصدر غني بالحديد والفيتامينات، وتُحضّر بسهولة لتكون وجبة مثالية تُقدّم بجانب الأرز الأبيض.
طريقة عمل سبانخ باللحمة المفرومة
المقادير
السبانخ : 500 غراماً (مجمّد)
لحم مفروم : 350 غراماً
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
الكمون : رشّة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
الماء : كوب
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم، وشوّحهما حتى يذبلا.
أضيفي اللحمة المفرومة، ونكّهيها بالكمون والفلفل الأسود والملح.
قلّبي خليط اللحمة من وقت إلى آخر حتى تنضج.
صبّي الماء، وإغلي الخليط على نار هادئة حتى تمام نضج اللحمة، ثم أضيفي السبانخ، واتركيه يطهى حتى ينضج.
ضعي السبانخ باللحمة المفرومة في طبق التقديم، وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
تابعوا آخر أخبار بوابة الوفد الإلكترونية عبر نبض