رئيس حزب الوفد ورئيس مجلس الإدارة
د. السيد البدوي شحاتة
رئيس مجلس التحرير
خالد إدريس
رئيس التحرير
ياسر شورى
رئيس حزب الوفد ورئيس مجلس الإدارة
د. السيد البدوي شحاتة
رئيس مجلس التحرير
خالد إدريس
رئيس التحرير
ياسر شورى

طريقة عمل سلطة الكراب بالأفوكادو والخس

بوابة الوفد الإلكترونية

السلطات من الأطباق التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، فهي خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة خفيفة ومغذية في الوقت نفسه، ومن بين هذه الوصفات المميزة تأتي سلطة الكراب (الكابوريا) بالأفوكادو والخضروات، حيث تمتزج ألوان الخس والجزر مع قوام الأفوكادو الكريمي، وحبات الذرة الحلوة، لتمنحك مذاقًا شهيًا غنيًا بالقيمة الغذائية.

ما يميز هذه السلطة أنها سريعة التحضير وخفيفة على المعدة، مع لمسة من زيت الزيتون وعصير الليمون التي تضيف نكهة منعشة، بينما يمنح الجوز قرمشة لذيذة تجعلها أكثر تميزًا على مائدتك.

 

طريقة عمل سلطة سلطة الكراب

 

المقادير:
الكراب : 250 غراماً (مقطع شرائح)
خس : رأس (مقطع)
الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعّبات)
الجزر : 2 كوب (مبشور)
الذرة : كوب 
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 
عصير الليمون : 1 حبة 
ملح : رشّة 
عين الجمل : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
اخلطي الكراب مع الخس، والأفوكادو، والجزر، والذرة في وعاء كبير الحجم، مع الحرص بعدم هرس قطع الأفوكادو.

رشي الملح، وصُبي عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم قلبي قليلاً.

ضعي السلطة في طبق التقديم وزينيها بحبات الجوز، ثم قدميها.