حضري بان كيك البطاطس بالجبنة الصحية لمذاق لذيذ
بان كيك البطاطس بالجبنة وصفة فطور لذيذة ومغذية، تتميز بأقراص ذهبية مقرمشة من البطاطس المهروسة مع الجبن الكريمي والتوابل اللطيفة، لتكون بداية صباح مليئة بالنكهة والطاقة.
طريقة عمل بان كيك البطاطس بالجبنة للفطور
المقادير
البطاطس : 2 حبة
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
البيض : 2 حبة
دقيق : ربع كوب
حليب : كوب
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
جبن كريمي : 5 ملاعق كبيرة
ملح : رشّة
الكمون : رشّة
فلفل أسود : رشّة
الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير
اسلقي البطاطس في قدر من الماء المغلي على النار حتى تنضج، ثم ضعيها في وعاء واهرسيها جيداً.
أضيفي البصل واخلطيه مع البطاطس المهروسة، ثم أضيفي البيض والحليب والدقيق وملعقة الزيت النباتي والجبن الكريمي.
رشّي الملح والفلفل الأسود والكمون، ثم اعجني المكونات معاً حتى تتجانس وتتماسك.
اصنعي أقراص صغيرة ومتساوية من خليط البطاطس والجبن.
سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم إقلي بان كيك البطاطس والجبن حتى يتحمّر من كلا الجهتين وينضج.
ضعي بان كيك البطاطس والجبن في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً.
