هامة للكوليسترول.. فوائد تناول الكوسة
أفاد باحثون من الولايات المتحدة الأمريكية أنهم تمكنوا من تحديد فوائد الكوسة الصغيرة لجسم الإنسان، ولقد ثبت أن هذه المنتجات يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على عمل الجسم البشري بأكمله في السابق، لم يتوقع الباحثون أن تكون هذه الخضار مفيدة إلى هذا الحد.
يختار الكثير من الناس الخضروات والفواكه في فصل الربيع، عندما يكون موسم نقص الفيتامينات، ولا يتوقفون عن اختيار هذا المنتج، ولكن في هذه الأثناء يفعلون ذلك دون جدوى وتحتوي هذه الخضروات على 24 سعرة حرارية فقط، أي أنها غذائية ومفيدة لمن يراقبون شكلهم، ولكن هذا ليس كل مؤشرات قيمتها للجسم.
بحسب العلماء فإن الكوسة تتكون من 95% من الماء، والباقي عبارة عن بروتينات وكربوهيدرات. وهذه العناصر مهمة لعمل جسم الإنسان. كما يتم امتصاصها بواسطة الجسم وإزالة السموم منه بالإضافة إلى السوائل الزائدة والكوليسترول.
ميزة الكوسة هي أنها، على الرغم من كمية السوائل الكبيرة في تركيبتها، يمكنها أن تشبع الشخص بسرعة وتحتوي على الحد الأدنى من الدهون، وهو أمر مثالي لأولئك الذين يحبون إنقاص الوزن.
ويقول العلماء إن كل هذا يعد مؤشراً على ضرورة تناول الكوسة بانتظام، ومن المهم أيضاً إعطاؤها للأطفال، فهي مفيدة أيضاً للجسم النامي.
تحتوي الخضروات الصغيرة على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة، كما أنها مفيدة للأطفال الصغار بسبب عدم وجود حساسية لديهم. خلال أوقات التوتر، سيكون هذا المنتج أيضًا لا يمكن الاستغناء عنه وسيساعد الجسم على التعامل بشكل أفضل مع المرض.