تعرف على أهم العادات للإحتفال بعيد الفطر في الدقهلية

عيد الفطر المبارك هو عيد الاحتفال بإتمام فريضة الصوم، وسمي عيد الفطر بهذا الاسم لأنه يتعلق بالإفطار في اليوم الذي يلي شهر رمضان الكريم مباشرة، وتحتفل مصربعيد الفطر المبارك ،و هو اليوم الذي يحتفل فيه المسلمون بعد انتهاء شهر رمضان المبارك، حيث يحتفل فيه بإفطارهم بعد إتمامهم لفريضة الصيام. 

ومن أحد الطقوس المعروفة لدى  مواطنى الدقهلية  يوم العيد هو  ،إعداد أصناف مختلفة من  والكعك كونه أشهر الأكلات التي يشتهر بها عيد الفطر ويعتقد الكثيرون أن الكعك بدأ فى مصر مع بداية العصر الفاطمى ولكن الحقيقة التاريخية تؤكد أنه بدأ قبل ذلك بكثير خلال العصور الفرعونية لدرجة أن  الفراعنة وضعوا  طريقة صناعة الكعك على جدران مقبرة (رخمى – رع) من الأسرة الثامنة عشر وتشرح كيف كان يخلط عسل النحل بالسمن ويقلّب على النار ليضاف على الدقيق ويقلّب حتى يتحول لعجينة يسهل تشكيلها ثم يرص الكعك على ألواح من الإردواز ثم يوضع فى الفرن .

ومن أهم العادات الإحتفالية بالدقهلية  تزيين المساجد والشوارع والبيوت، بأضواء الزينة الجميلة والملونة إحتفالا بقدوم العيد وإرتداء الملابس الجديدة ثم الخروج لأداء  صلاة العيد  ثم زيارة الاقارب وتبادل التهنئة بالعيد معهم وخروج العائلات للتنزه في الحدائق  . ومن اهم السنن المستحبة في العيد: تكبيرات العيد، يستحب التكبير في الأعياد من قبل جميع المسلمين وفي كل مكان وكل وقت، بدايةً من غروب شمس ليلة العيد، وحتّى صلاة العيد.تناول الطعام قبل الذهاب للصلاة يستحبّ الذهاب إلى المسجد بسلك طريق معين، أمّا العودة من المسجد فتكون من طريق آخر مختلف عن طريق المجيء. 

وتعد "العيدية"، واحدة من أهم طقوس وعادات الاحتفال بالعيد في الدقهلية  وأكثرها انتشارا ورسوخا، ومن عادات وتقاليد العيدية أنها تختلف في القيمة حسب السن، وكثيرا ما يحصل الصغار على العيدية من الأقرب، ومن المعتاد أن تكون نقود العيدية جديدة وزاهية.

وتعني كلمة “العيدية” في اللغة العربية العطاء أو العطف وترتبط بالعيد والعيدية لفظ اصطلاحي أطلقه الناس على كل ما كانت توزعه الدولة أو الأوقاف من نقود في موسمي عيد الفطر وعيد الأضحى كتوسعة على أرباب الوظائف وكانت تعرف في دفاتر الدواوين بـالرسوم ويطلق عليها التوسعة فى وثائق الوقف.

وبدأت عادة توزيع العيدية منذ العصر الفاطمي وكانت توزع مع كسوة العيد خارجًا عما كان يوزع على الفقهاء وقرّاء القرآن الكريم بمناسبة ختم القرآن ليلة الفطر من الدراهم الفضية وعندما كان الرعية يذهبون إلى قصر الخليفة صباح يوم العيد للتهنئة كان الخليفة ينثر عليهم الدراهم والدنانير الذهبية من منظرته بأعلى أحد أبواب قصر الخلافة.

ومن أبرز الأطعمة التي تميز عيد الفطر ويتناولها الكثير من مواطنى الدقهلية ، لاشتياقهم لها طول شهر رمضان "الكشري" و "الفسيخ والرنجة" والتي تزامنت مع احتفالية شم النسيم مع أيام الصوم في رمضان، وقرر الكثير من المسلمين تأجيل تناوله حتى العيد، لذلك تعتبر من الوجبات الأساسية على مائدة المصريين خلال عيد الفطر.