الدواجن نار.. أسباب ارتفاع الأسعار قبل شهر رمضان (فيديو)
أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالجيزة، أن هناك عدة عوامل تسهم في زيادة أسعار الدجاج، مشيرًا إلى أن مدخلات الإنتاج تبقى ثابتة والدولة توفرها للمزارعين.
وفي مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج "صالة التحرير" على قناة صدى البلد، أشار إلى أن سعر الدواجن يتحدد بناءً على العرض والطلب.
وأكد أن الزيادة في الأسعار تعود إلى إقبال الإخوة الأقباط على شراء كميات كبيرة بعد الإفطار، إضافة إلى زيادة الطلب من المسلمين الذين يستعدون للصيام في شهري رجب وشعبان، مع اقتراب شهر رمضان.
وأشار إلى أنه لا يوجد سبب منطقي لارتفاع أسعار الكتاكيت، موضحًا أن الزيادة الطفيفة في أسعار الفراخ ليست مرتبطة بارتفاع أسعار الكتاكيت، بل تعود إلى زيادة الطلب.
وأضاف سامح السيد أن الأسعار من المتوقع أن تنخفض في منتصف شهر رمضان، لتعود إلى معدلاتها الطبيعية التي تتراوح بين 75 و80 جنيهًا، وذلك مع تراجع الاستهلاك.
ومع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة استعدادات الأسر المصرية لاستقبال الشهر الفضيل، شهدت الأسواق ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار الدواجن، حيث سجل سعر الكيلو 110 جنيهات، ما أثار حالة من الاستياء والغضب بين المواطنين، و هذا الارتفاع المفاجئ في الأسعار يفرض تحديات إضافية على الأسر المصرية، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.
وشهدت أسعار الدواجن قفزات ملحوظة في الأسابيع الأخيرة، مما دفع الكثير من المواطنين إلى تقليل استهلاكها أو البحث عن بدائل أرخص. وعلى الرغم من أن الدواجن تُعد من المصادر الأساسية للبروتين في العديد من الأسر، إلا أن الأسعار المرتفعة قد تجعلها بعيدة عن متناول البعض، خصوصًا من ذوي الدخل المحدود.
مع حلول شهر رمضان، تشهد الأسواق عادة إقبالًا كبيرًا على اللحوم والدواجن، حيث يزداد الطلب على الأطعمة التي تمثل جزءًا من تقاليد الشهر الكريم، و لكن مع الارتفاع المفاجئ في الأسعار هذا العام، قد يغير الكثير من الأسر عاداتها، مما سيدفعها للبحث عن بدائل أرخص مثل الأسماك أو اللحوم المجمدة التي تظل أقل تكلفة رغم تراجع جودتها في بعض الأحيان.
تعددت التفسيرات بشأن أسباب الارتفاع الكبير في أسعار الدواجن، بين من يرجعها إلى زيادة تكلفة الأعلاف بشكل ملحوظ، وآخرين يرون أن زيادة الطلب مع قرب شهر رمضان كان لها دور كبير، كما أشار بعض المواطنين إلى نقص المعروض من الدواجن في الأسواق نتيجة بعض الإجراءات المتعلقة بالصحة البيطرية، مما أدى إلى هذه الزيادة الكبيرة في الأسعار.
ومع استمرار هذا الارتفاع، تتزايد المخاوف من استمرار الأسعار في الزيادة خلال شهر رمضان، مما يفاقم من معاناة الأسر المصرية، و تعالت الأصوات المطالبة بتدخل الحكومة لتقليل هذه الزيادة، إما عبر دعم الإنتاج المحلي أو توفير آليات لضبط السوق.
في الوقت الذي يطالب فيه المواطنون بضرورة التدخل الحكومي لمراقبة وضبط الأسعار، لم تصدر وزارة التموين والتجارة الداخلية أي بيان رسمي بشأن هذا الارتفاع حتى الآن، ومع اقتراب شهر رمضان، يبقى الأمل في تدخل سريع للمساعدة في تخفيف الأعباء عن المواطنين، في وقت يعاني فيه الاقتصاد الوطني من تحديات متعددة.
في ظل هذه الزيادة المفاجئة، سجلت أسعار الدواجن ارتفاعًا طفيفًا في الأيام القليلة الماضية، مما يخالف توقعات الخبراء الذين كانوا يتوقعون انخفاضًا تدريجيًا في الأسعار بعد فتح باب الاستيراد من الخارج، وبلغ سعر الدواجن البيضاء في المزرعة 91 جنيهًا، بعد أن كان 87 جنيهًا قبل أيام قليلة، ليصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات، أما أسعار الدواجن الأمهات، فقد انخفضت قليلاً إلى 69 جنيهًا للكيلو، ليصل سعرها للمستهلك إلى 79 جنيهًا، كما استقر سعر الدواجن الساسو (الفراخ الحمراء) عند 92 جنيهًا للكيلو، ليصل سعرها للمستهلك إلى 110 جنيهات.
وفيما يتعلق بالبانيه، تراوحت أسعاره بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحلات حسب المنطقة، بعدما كان سعره 220 جنيهًا في الأسابيع الأخيرة.
أما أسعار البيض، فقد سجلت كرتونة البيض الأحمر 145 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهًا، كما سجلت كرتونة البيض الأبيض 145 جنيهًا جملة، ليصل سعرها للمستهلك 150 جنيهًا، في حين بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 129 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 133 جنيها.
