زيت الخروع يهددك بأمراض خطيرة في هذه الحالة.. الغذاء والدواء توضح
زيت الخروع، المستخلص من بذور نبات الخروع، واحدًا من العلاجات المنزلية المعتمدة منذ فترة طويلة لمعالجة مشاكل الشعر وبعض الأمراض. ومع ذلك، يثير استهلاكه بعض التساؤلات حول سلامته. فما يحدث عند تناول هذا الزيت؟
هل زيت الخروع آمن على الصحة؟
زيت الخروع هو سائل سميك لا رائحة له، ويُستخدم عادة لعلاج حالات الإمساك. لكن يجب تناوله بحذر، حيث إن استهلاكه بشكل معتدل يعتبر آمنًا عمومًا على المدى القصير.
ومع ذلك، يُمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط والمطول لزيت الخروع إلى آثار جانبية غير مرغوب فيها، مثل تقلصات المعدة والإسهال والجفاف وسوء امتصاص العناصر الغذائية والانتفاخ، فضلًا عن أن بعض الأشخاص قد يكونون حساسين لهذا الزيت، مما يؤدي إلى ردود فعل تحسسية.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يُعتبر استخدام زيت الخروع في علاج الإمساك آمنًا، لكن لا تزال هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لتحديد فوائده الصحية، حيث يُعتبر تناول كميات صغيرة منه تقليدًا مفيدًا للصحة العامة، ولكن من الأهمية استشارة الطبيب قبل إضافته إلى النظام الغذائي اليومي.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الأطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.