النظام الغذائي الاسكندنافي يحمي من أمراض القلب

أظهرت أدلة علمية جديدة أن اتباع نظام غذائي غني بالحبوب الكاملة والخضروات الجذرية يمكن أن يشفي القلب، وهذا النظام الغذائي، بحسب هذه المعلومات، يحمي بشكل فعال من الإصابة بنوبة قلبية.

قام علماء من جامعة كوبنهاجن بدراسة العادات الغذائية لـ 57000 رجل وامرأة، ونتيجة لذلك، خلص الخبراء إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الكربوهيدرات النباتية المعقدة لديهم شكل قلب أفضل.

أطلق العلماء على هذا النوع المعزول من التغذية اسم "النظام الغذائي الاسكندنافي"، حكمهم فيما يتعلق بهذا هو: تناول الطعام وفقًا للنظام الغذائي الاسكندنافي يساعد بشكل كبير في تقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية.

وهذا النوع من النظام الغذائي يعمل تمامًا مثل النظام الغذائي الاسكندنافي، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية التي تهدد الحياة إلى النصف، ويتكون النظام الغذائي على الطراز الاسكندنافي من كميات كبيرة من خبز الجاودار، ودقيق الشوفان، والتفاح، والكمثرى، والملفوف، والخضروات الجذرية، وخاصة الجزر.

وأشاروا إلى أن النظام الغذائي الإسكندنافي يتميز بانخفاض استهلاك اللحوم الحمراء بالنسبة له، السمك هو الأفضل.

وأشار الخبراء إلى أن النظام الغذائي الاسكندنافي قد تم اختباره من قبل العلم وأثبت فوائده الصحية، وفقد ساعد في التجارب على خفض ضغط الدم ومنع تطور مرض السكري من النوع الثاني وهذه المرة، استمرت ملاحظات العلماء لمدة 13 عامًا.

علاوة على ذلك، أظهروا أن التغذية على النمط الاسكندنافي مفيدة بشكل خاص للنساء، وكانت النساء أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 45٪ بسبب النظام الغذائي الاسكندنافي وبالنسبة للرجال، كان هذا الخطر أقل بنسبة 23٪.