أطعمة غنية بالكروم المفيد لمرضى السكري

يساعد الكروم في خفض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة الكوليسترول المفيد، كما أنه يحسن أيضًا حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

 يلعب الكروم وهو معدن نادر دورًا مهمًّا في طريقة تفكيك الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون.

 يساعد الكروم أيضًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، كما أنه يدعم تخفيض الوزن وصحة الدماغ.

 يتم تناول الكروم كمكمل غذائي رغم توافره في مجموعة من الأغذية كما في القائمة الآتية:

عصير العنب

يعتبر عصير العنب مصدرًا ممتازًا للكروم، إلا أن الأطباء ينصحون بضرورة الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي السكر المضاف لآثاره السلبية على الصحة، وفق ما ذكر موقع "هيلث لاين" المتخصص بالمواضيع الصحية.

دقيق القمح الكامل:

يساعدك تناول منتجات القمح الكامل على إضافة المزيد من الكروم إلى نظامك الغذائي، إذ توفر مثلًا شريحة متوسطة الحجم (36 غرامًا) من خبز القمح الكامل 1 ميكروغرام من الكروم.

 بالإضافة إلى ذلك، يعتبر دقيق القمح الكامل مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، وهما عنصران مغذيان يساعدان في تقليل الشهية، مما قد يسهم في إنقاص الوزن.

عصير البرتقال:

توفر حصة كوب واحد (240 ميلي) من عصير البرتقال 2.2 ميكروغرام من الكروم أو 6% من الاحتياج اليومي لهذا المعدن، و90% من القيمة اليومية لفيتامين "سي".

كذلك يعتبر عصير البرتقال غنيًّا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات.

الفاصولياء الخضراء:

تقدم حصة نصف كوب (73 غرامًا) من الفاصولياء الخضراء 1.1 ميكروغرام من الكروم.

لحم البقر:

تعد البروتينات الحيوانية وخصوصًا لحم البقر مصادر جيدة للكروم، إذ توفر حصة (85 غرامًا) 2 ميكروغرام من المعدن.