هموم مصرية
من يعرف مزايا زيت الزيتون؟
من يعرف مزايا زيت الزيتون لا يتوقف عن استخدامه.. فقد أثبت العلم، أنه الأفضل بين كل زيوت الطعام، تأكيداً لما جاء فى القرآن الكريم، من أنه نور على نور.. ومن المؤكد أن ذلك وراء إطلاقنا عليه اسم الزيت الطيب.. ولكن لماذا؟
يقول البعض إن سبب تفضيل زيت الزيتون هو أنه عصير ثمرة كاملة النضج أخضر أو أحمر أو أسود.. بينما معظم الزيوت تأتى من البذور.. مثلا الزيت الحار الذى يخرج من الكتان يأتى من بذرة الكتان، ونستخدم بعضه زيتاً للطعام..وأكثره نستخدمه فى البويات وفى صناعات أخرى، وأيضاً زيت السيرج يأتى من بذرة السمسم وينتج عنه وعنها الطحينة التى نعرفها.. أو نستخدمها فى الحلو وما أكثر استخدامنا لهذه الطحينة التى تأتى لنا من أصغر منتج زراعى هو السمسم.
< والزيت="" الفرنساوى="" نحصل="" عليه="" من="" بذرة="" القطن="" وكان="" هو="" الزيت="" الأكثر="" استخداماً="" فى="" حياتنا="" عندما="" كان="" القطن="" هو="" محصولنا="" الزراعى="" الأول..="" وحتى="" زيت="" عباد="" الشمس="" نحصل="" عليه="" من="" عصر="" بذور="" هذا="" النبات="" واسمه="" الصحيح:="" دوار="" الشمس="" وليس="" عباد="" الشمس..="" وهو="" من="" أخف="" أنواع="" الزيوت..="" حتى="" زيت="" الخروع="" الطبى="" المستخدم="" فى="" الكثير="" من="" الأغراض="" الطبية،="" وكنا="" نستخدمه="" شربة="" لعلاج="" بعض="" أمراض="">
وأيضاً لتنظيف المعدة والأمعاء من مخلفات الطعام، بعد تمام الهضم.. بل أيضاً نجد زيت حبة البركة نحصل عليه من بذور سوداء مباركة يطلق عليها أحياناً «الحبة السوداء» وكذلك زيت الشلجم ما هو إلا نوع من الزيت نحصل عليه من بذور نبات الشلجم، الذى هو اللفت الذى نعرفه مملحاً ومخللاً.
< وهكذا="" يتفق="" زيت="" الزيتون="" الذى="" أثبت="" العلم="" انه="" الأفضل،="" ليس="" فقط="" بسبب="" طعمه="" المميز..="" ولكن="" أيضاً="" بسبب="" ما="" يحتويه="" من="" أحماض="" أمينية="" متعددة="" بكل="" فوائدها="" الصحية="" والغذائية..="" وأن="" ذلك="" من="" أهم="" أسباب="" طول="" العمر="" عند="" الشعوب="" التى="" تستخدمه..="" وتأخير="" أعراض="" الشيخوخة..="" ومقاومة="" العديد="" من="" الأوجاع="">
كل ذلك جاء فى القرآن الكريم وهو يتحدث عن مزايا زيت الزيتون الذى يضىء.. وتلك عظمة من عظائم القرآن الكريم الذى تثبت الأيام صواب كل ما جاء به.
< وربما="" لا="" يتسع="" استخدامه="" بسبب="" ارتفاع="" أسعار="" الأنواع="" الممتازة="" منه..="" ويرى="" البعض="" أن="" أفضله="" ما="" تحصل="" عليه="" فى="" الأراضى="" المقدسة="" فلسطين..="" ثم="" اليونان="" وقبرص="" وإيطاليا="" وجنوب="" فرنسا="" وكذلك="" تونس..="" ولا="" ننسى="" أننا="" فى="" مصر="" ننتج="" واحداً="" من="" أفضل="" زيوت="" الطعام="" من="" سيوة="" والواحات="" والفيوم..="" وأيضاً="" من="">
أكثروا من استخدام زيت الزيتون لمواجهة الآلام.. حتى القلق والأرق!!