أكلات رمضانية.. حضري الكباب المنزلي بأشهي طريقة

يعتبر الكباب من أشهي الأطعمة التي يفضلها الكثير، وبشكل مشهي ولذيذ لعشاق الكباب كما أنها تعتبر وجبة متكاملة، التي يعشقها الصغار والكبار، لذلك نقدم لكم طريقة عمل الكباب.

 

مقاديرالكباب:
¼ كيلو لحم مفروم
2 كوسة مبشورة
بطاطسة وسط مبشورة
بصلة وسط مبشورة
¼ كوب دقيق
م ص ملح
½ م ص كركم
½ م ص فلفل اسود
½ م ص ببريكا مدخنة
½ م ص بهار لحمة

 

اقرأ ايضا..حضري سلطة الفتوش الشهية بأبسط طريقة

طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات السابقة معًا ويتم فرمها جيدًا في الكبة أو المفرمة.
 ثم توضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن

10 دقائق.
 بعد ذلك يتم تقسيمها إلى ثمان أجزاء وكل جزء يفرد بشكل عشوائي ما بين كيسين.
 بعد ذلك توضع في أطباق فوم وما بين كل طبقة والأخرى كيس نايلون إذا كانت ستفرز لرمضان وعند الطهي يتم تحميرها في زيت بسيط عدة دقائق فقط، أو في الفرن مع وضع فحم في الفرن لإضافة رائحة رائعة.