طريقة ساندويش الكبدة بدبس الرمان

تحتل الكبدة مكانة هامة بين السندوتشات الشهية المحبوبة لدى الصغار والكبار؛ لمذاقها الشهي، التي يسهل تحضيرها في دقائق بمكونات متواجده بأستمرار داخل المطبخ.

اقرأ أيضًا.. سريعة ومفيدة .. خطوات عمل كبدة دجاج بالبصل

وتعد الكبدة من وصفات اللحوم السريعة الطهي، كما أنها شهية ولها العديد من الفوائد الغذائية، جربي طريقة تحضيرها لتقدميها كساندويش ساخن لذيذ ومغذي بطعم دبس الرمان الطيب.

المقادير

- ملح : ملعقة صغيرة

- كبدة الدجاج : كيلو

- فلفل أسود : رشّة

- الفلفل الحار : 2 قرن (مفروم)

- زيت الزيتون : نصف كوب

- دبس الرمان : نصف كوب

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)

- الخبز : 4 أرغفة

- البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي الكبدة، وقلبي حتى تجف تماماً، ثم تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر المفروم.

أضيفي دبس الرمان وحركي المكونات جيداً، ثم خففي النار واتركي المقلاة لمدة 3 دقائق.

وزعي الكبدة والبطاطس المقلية في الخبز، ثمَّ رشي البقدونس وقدميها ساخنة.