طريقة عمل كراوسان بالجبن والزعتر.. سريع ولذيذ

يمل الجميع من وجبة الإفطار التقليدية؛ ما يجعل البعض إهمال هذه الوجبة ليكتفون بوجبة الغذاء، والذي يترتب عليه ضعف قدرتك على التركيز في مهام يومك، وفيما يلي نقدم لك وصفة سهلة وبسيطة "كراوسان بالجبن والزعتر".

اقرأ ايضًا.. كارثة صحية تهددك عند تخطي وجبة الإفطار.. طبيبة تُحذر

المقادير

- لتحضير عجينة العشر دقائق :

دقيق : 5 اكواب

الماء : 2 كوب

الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة

سكر : 2 ملعقة كبيرة

الزيت : ربع كوب

ملح : رشّة

- الحشوة :

جبن فيتا : كوب

الزعتر : حسب الرغبة

- لدهن الوجه :

البيض : 1 حبة (مخفوق مع رشة فلفل أسود)

طريقة التحضير

في وعاء، اخلطي 2 كوب من الدقيق مع الماء، والسكر، والخميرة، واتركي الخليط جانباً حوالي 10 دقائق حتى يتفاعل.

أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، والملح، والزيت، واعجني المكونات جيداً حتى تتجانس.

على سطح مرشوش بالدقيق، افردي

ضعي الجبن ورشة زعتر على الطرف الأكبر من كل مثلث، ووزعي الزيتون فوق الجبن.

لفي المثلث حول نفسه على شكل رول للحصول على كرواسون.

ضعي قطع الكرواسون في صينية فرن، وادهني الوجه بخليط البيض مع رشة زعتر.

أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقه أو حتى يصبح لون القاع ذهبياً، ثم قدميه وتمتعي بمذاق رائع.