طريقة عمل تشيز كيك ياباني بدون جبن

تشيز كيك من الحلويات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، لكن اليابانيون يتميزون بوصفتهم عن باقي الدول، فيصنعوها بقوام مميز دون جبن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.

اقرأ أيضًا.. زي المطاعم.. طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة

المقادير

- بسكويت : عبوة (متوسطة)

- السكر الأسمر : ملعقة صغيرة

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

- زبادي : ليتر

- البيض : 4 حبات

- سكر : كوب وربع

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة

- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة

- النشاء : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

في وعاء مناسب، ضعي البسكويت، وأضيفي إليه

حضري صينية متحركة القاعدة، وضعي الكمية كاملة واتركيها.

في الخلاط ضعي البيض، والفانيليا، والزبادي، والسكر الأبيض، واخفقيهم حتى يتجانس المزيج.

أضيفي النشاء، وعصير الليمون، وقلبي المزيج على سرعة أقل.

اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت المعدة سابقاً.

 أدخلي الصينية في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.

أخرجي التشيز كيك واتركيه يبرد ثم أدخليه للثلاجة ساعتين.