طريقة عمل بسكويت بالبرتقال

 بسكويت بالبرتقال من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكن تناوله في جميع الأوقات عند الشعور بالجوع، وفيما يأتي نقدم لكم طريقة تحضيره بخطوات سهلة.

 

اقرأ أيضًا.. طريقة عمل بسكويت مالح

 

المقادير:

- 3 أكواب من الدقيق.

- بيضة.

- ملعقة من الفانيليا.

- نصف كوب من الزبدة.

- نصف كوب من عصير البرتقال.

- كوب من السكر البودرة.

- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.

- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

- رشة من الملح.

 

طريقة التحضير:

- نحضر وعاء ويتم وضع به الدقيق مع البيكنج بودر والملح وتقلب المكونات.

- يتم خلط السكر مع بشر البرتقال، نحضر وعاء آخر ويوضع به الزبدة وتخفق جيدا بالمضرب الكهربائي.

- نضيف خليط بشر البرتقال

والسكر، ونستمر في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي.

- نضيف عصير البرتقال والبيض مع الاستمرار في الخفق.

- نضع خليط الدقيق مع التقليب والعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.

- تغطى العجينة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

- يُشكل البسكويت حسب الرغبة ويرص في صينية للفرن.

- توضع الصينية بالفرن الساخن على درجة 180 حتى يصبح اللون ذهبي.

- يرص في طبق التقديم بعد أن يبرد.