بيض السمان بـ20 جنيهًا.. فوائد صحية عدة

طرحت وزارة الزراعة بيض السمان بـ20جنيهًا للكرتونة، وذلك لمواجهة ارتفاع الأسعار التي شهدتها كرتونة البيض بشتى أنواعه، وفي إطار مبادرة "خير مزارعنا لأهالينا".

 وكشف الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، عن فوائد بيض السمان، قائلا إنه  له فوائد صحية عديدة، وغير ضار للمرضى الذين يعانون السعال وحساسية الصدر.

اقرأ أيضا: شعبة المستوردين تتوقع انخفاض أسعار السلع قريبا (فيديو)

وأشار السيد إلي أن بيض السمان نظرا لصغر حجمه مقارنة بـ بيض الفراخ، يعد غير موفر للأسر، موضحا: أن تكلفة كرتونة البيض اليوم في المزرعة، للبيض الأبيض 78 جنيها، وكرتونة البيض الأحمر 82 جنيها، ولكن تكلفتها الفعلية في المزرعة على المنتج 100 جنيه، وبذلك تبلغ نسبة خسارتها 18 جنيها على المنتج.

وعن توقعات أسعار البيض الفترة القادمة، قال إن سوق الدواجن

أما عن فوائد بيض السمان، أوضحت وزارة الزراعة عبر موقعها الإلكتروني الرسمي: إن هناك عدة مميزات لبيض السمان منها: أنه يعتبر من أفضل أنواع البيض، خاصة وأن نسبة الصفار تزيد عن البياض، عن باقي طيور الدجاج والرومي، كما يستخدم بيض السمان كفاتح للشهية.

لمزيد من الأخبار..اضغط هنا