أضرار تناول الشاي بعد الأكل مباشرة

 دائمًا ما ارتبط شرب كوب من الشاي الساخن بعد تناول الطعام لدى الكثير من الأشخاص، ليصبح عادة تداولها الكثيرون، ولكن أعلنت الدكتورة مارغريتا لفوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الشاي بعد الأكل مباشرة يعيق امتصاص الحديد من الطعام.

اقرأ أيضًا.. 7 فوائد صحية مذهلة للشاي الأزرق لم تعرفها من قبل

 وتشير الخبيرة في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا"، إلى أن الشاي يحتوي على مواد دباغية هي التانينات (العفص)، التي تعيق عملية امتصاص الحديد من الطعام، ولكن مستوى التأثير السلبي للمشروب يعتمد على صحة الشخص، ونوعية وكمية الشاي ووقت شربه.

 وتقول: "تكمن المسألة في نوعية وكمية الشاي التي يتناولها الشخص، من الأفضل عدم تناوله مع الطعام، وبعده مباشرة، ويمكن اعتبار الجرعة الآمنة حتى 400 مليلتر

 وتضيف: لا تجلب أكياس الشاي أي فائدة للجسم، كما أن الكافيين الموجود في الشاي يمنع امتصاص الحديد والمغنيسيوم من الطعام.

 وتقول: "إذا أراد الشخص تناول الشاي بعد الطعام، فمن الأفضل أن يتناوله على الأقل بعد مضي 40 دقيقة، بالطبع كل شيء يعتمد على الحالة الصحية للشخص، ونوعية وكمية ووقت تناول الشاي".