دراسة: رقائق البطاطس والآيس كريم تسبب الإدمان أكثر من السجائر

 حذر مجموعة من العلماء من تناول رقائق البطاطس والآيس كريم والبسكويت، وأكدوا أن تناول هذه الأطعمة تسبب الإدمان أكثر من السجائر.

اقرأ أيضًا: 

أنشطة ترفيهية وفنية ورياضية للمتعافين من الإدمان

ووفقًا للدراسة التي أجرائها علماء من جامعة ميشيغان وفرجينيا، فإن الأطعمة المعالجة للغاية تسبب الإدمان ومن بين هذه المنتجات، رقائق البطاطس والآيس كريم وقطع الدجاج والبسكويت والبطاطا المقلية. 

وتوصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج مسترشدين بـ"معايير الإدمان" التي تندرج تحت الاعتماد على التدخين.

ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للأطعمة المصنعة غير الصحية إلى الإفراط في تناول الطعام، حيث تؤثر الأطعمة، مثلما يؤثر النيكوتين، على الحالة المزاجية والصحية.

وبالإضافة إلى أن المنتجات تلبي نفس

ويشير العلماء إلى إعادة تصنيف الأطعمة عالية المعالجة على أنها مسببة للإدمان وضارة تؤثر على الدماغ، وتمتلك خصائص أو مكونات تسبب الإدمان أو تعزز الرغبة الشديدة.  

وقال الباحث أستاذ علم النفس في جامعة ميشيغان، إن هذه الأطعمة تشبه إلى حد بعيد السجائر والمواد المسببة للإدمان بسبب بعدها في المذاق وهيكل الأطعمة الطبيعية.