قدميها لأطفالك.. طريقة عمل كرات البطاطس باللحم

يحب جميع الأطفال الوصفات المصنوعة من البطاطس، لذلك نقدم لكم طريقة عمل كرات البطاطس باللحم اللذيذة، لحصول طفلك على عناصر غذائية مختلفة كالبروتين في اللحم، وأكبر فائدة بدون مجهود.

(اقرأ أيضًا) بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالدجاج

المقادير

- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومهروسة)

- البيض : 2 حبة

- بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون)

- لحم مفروم : نصف كوب

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : كوب

طريقة التحضير

1. قومي بقلي اللحمة المفرومة مع البصل المفروم مع إضافة رشة من الملح والفلفل الأسود.

2. اخلطي اللحمة المفرومة والبصل مع البطاطس المهروسة، والبقدونس بالإضافة لنصف ملعقة من الملح والفلفل الأسود.

3. افقسي البيض في وعاء صغير واخلطيه جيدًا.

4. قومي بعمل كرات من خليط اللحمة والبطاطس، وضعيها في البيض ومن ثم اغمريها في وعاء من البقسماط.

5. سخني مقدار كوب من زيت القلي في مقلاة، وضعي كرات البطاطس فيه بهدوء.

6. استمري في تقليب الكرات من حين لآخر، حتى تكتسب اللون الذهبي من كل الجهات.