زي المطاعم| طريقة عمل بطاطس الفريسكاس اللذيذة

 يعشق الكبار والصغار بطاطس الفريسكاس، إذ تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش التي لا يقاومه أحد، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل على خطى المطاعم.

(اقرأ ايضًا) بخطوات سهلة.. تعرفي على طريقة تحضير فطيرة البطاطس بالدجاج

المكونات

- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع سميكة.

- ½ كوب دقيق.

- ½ ملعقة صغيرة ملح.

- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

- ¾ ملعقة صغيرة شطة.

- ¾ كوب ماء

الطريقة

1- ضعي الدقيق واضيفي له البيكنج بودر والملح والشطة

2- ضعي البطاطس في الخليط وقلبي جيدًا حتي يندمج الخليط مع البطاطس، وضعيهم فى الثلاجة لمدة 45 دقيقة.

3- اخرجي البطاطس وضعيها في الزيت الساخن، واتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش.

4- اخرجي البطاطس الساخنة، وقدميها مع الصوص.