غنية بالمعادن والفيتامينات| طريقة تحضير سلطة البطاطس

تعتبر سلطة البطاطس من الأكلات الخفيفة التي يفضلها الكثير من أفراد الأسرة، لأنها تتميز بمذاقها اللذيذ، كما أنها من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات بسبب وجود العديد من أنواع الخضروات التي تعتبر من المكونات الأساسية لسلطة البطاطس، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضيرها بالخطوات.

(اقرأ ايضًا) في 5 خطوات.. حضري سلطة الحمص بالليمون 

المكونات:

- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مَسلوقة ومُقشرة.

- 1 حبة فلفل أحمر حلو صغيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.

- 1 حبة فلفل أخضر حار صغيرة الحجم، مَنزوعة البذور ومَفرية بالسكين.

- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً.

- 2 ملعقة كبيرة جزر مَبشور.

- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مَفرىِ ناعماً.

- 2 ملعقة كبيرة شبت، مَفرىِ ناعماً.

- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مَفرية ناعماً.

- 3 ملاعق كبيرة خل.

- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- ¾ ملعقة صغيرة كمون مَطحون.

- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ¼ ملعقة صغيرة شطة

طريقة التحضير

1- تقطع حبات البطاطس إلى مُكعبات صغيرة الحجم، وتُوضع فd وعاء عميق.

2- تضاف جميع المكونات الأخرىَّ إلى البطاطس، وتقلب بها بخفة.

3- يُغطى الوعاء بورقة النايلون، ويُترك جانباً لمدة ساعة، ثم تُقدم السلطة مع اللحوم أو الأسماك.