مضادة للالتهابات.. تعرف على فوائد القرفة

القرفة هي عبارة عن لحاء شجرة دائمة الخضرة تنتمي إلى الفصيلة الغارية، ويتم استخدام القرفة منذ زمن بعيد في صناعة العطور والمعجنات، وتكمن فائدة القرفة الرئيسية في احتوائها على مركبات الفلافونويد التي لها خصائص مضادة للالتهابات.

 

اقرأ أيضًا: 

من القلب إلى الدماغ .. فوائد لا تعرفها عن القرفة

 

ووفقا للخبراء التغذية، تعزز القرفة تركيب أكسيد النتريك في الأنسجة، لذلك تحمي أنسجة الجسم من أكسدة الجذور الحرة وبالإضافة إلى ذلك، تؤثر القرفة إيجابيًا في الأوعية الدموية،

وتحسن سيولة الدم، وتحمي من نشوء الجلطات، وتقلل من شيخوخة جميع الخلايا.

 

وهذه الخصائص تعمل عندما تكون القرفة ضمن النظام الغذائي. وعند استخدامها بصورة صحيحة نحصل منها على فوائد. ولكن عند تناول فطائر بالقرفة بكميات كبيرة بغض النظر عن كمية القرفة فيها، فسوف نحصل على زيادة في الوزن.