4 نصائح بسيطة لشراء البطيخ السليم| حقيقة تسممه في الأسواق

خلال الساعات القليلة الماضية سيطرت على المصريين حالة من الفزع والرعب وذلك بعد تداول أنباء عن انتشار بطيخ فاسد ومسمم في الأسواق المصرية ، وهو ما جعل السلطات تتحرك لمعرفة حقيقة الأمر.

(أقرأ أيضًا) طبيبة توضح فوائد البطيخ والوقت المثالي لتناوله

وكشف الدكتور محمد فهيم، مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز معلومات تغير المناخ، خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج كلمة أخيرة ، الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي أن الوزارة قامت بأخذ عينات من الخوخ والبطيخ من السوق المحلي، وجرى قياس كمية المبيدات المتبقية، ووجدوا الحد الأدنى مسموح به للتصدير.

وأوضح أن بعض عينات البطيخ الموجودة في الأسواق المصرية خالية تماما من المبيدات قائلًا: "البطيخ عند التجار دائما ما يكون معرضا للشمس القوية، وده بيسخن البطيخة ويؤدي لتحول غذائي لا تظهر فيه ريحة أو طعم غريب، وسوء التخزين الخاص

وتابع: "لو لقيت البطيخة لونها فاتح يبقى لسه طازة، وجاية من الغيط، ولو غامقة بلاش تخدها، وكلما كانت درجة السكر في البطيخة أقل كما كانت صحية أكتر، المصريين بيحبوا الحاجة المسكرة جدا".

نصائح عند شراء البطيخ

1- الابتعاد عن شراء البطيخة كبيرة الحجم وثقيلة الوزن.

2- البطيخة السليمة الصحية تكون خطوطها بارزة بشكل واضح للغاية.

3- شراء البطيخة الخالية الخدوش والفتحات.

4- حال وجود بقعة على سطح البطيخة يجب أن تكون صفراء اللون وليست خضراء اللون للتأكد من أن البطيخة ناضجة.