توابل تمنع الالتهابات وبدائل للحصول عليها

 يُعد الالتهاب سببًا أساسيًا وراء العديد من المشكلات الصحية، بداية من أمراض القلب إلى السرطان وحتى مشاكل المناعة الذاتية.

اقرأ أيضًا.. 3 أنواع من التوابل لرفع مناعتك

 

وبحسب مجلة "ذا ليست" البريطانية، تمثل خيارات نمط الحياة الصحية أساس مكافحة هذه المشكلة والحفاظ على صحة جسمك، لحسن الحظ، تعد بعض التوابل هي مكونات نشطة لكسر الالتهابات ويمكنك إضافتها إلى وجباتك لتعزيز الحماية.

 

يعد الكركم أحد التوابل الكلاسيكية التي تعزز صحة القلب وتخفف الآلام، وأوضحت خبيرة الصحة جيسيكا كوردينج: "تمت دراسة مركب الكركم النشط، والمسمى الكركمين، على نطاق واسع لإمكاناته في مكافحة الأمراض وفوائده الصحية الوقائية".

 

أكد الخبراء كذلك على فوائد جوزة الطيب كعامل قوي مضاد للالتهابات مع الكثير من المركبات مثل سابينين، تيربينول، وبينين، كما تحارب البهارات الشقيقة، مثل القرفة، الالتهابات،

فقط تأكد من اختيار قرفة سيلان على كاسيا لأن هذا النوع يحتوي على كمية أقل من الكومارين، ولكن احذر لأن هذا المركب يمكن أن يضر بالكبد إذا تناولته كميات كبيرة.

 

إذا لم يكن الكركم أو القرفة النكهة المفضلة لديك، فيمكنك تناول كبسولات منهما كطريقة بديلة للحصول على فوائدهما المضادة للالتهابات، خصوصًا إذا كنت تعاني من حالات التهابية مثل التهاب المفاصل أو الأكزيما، فإن إضافة هذه التوابل إلى أطباقك وروتين المكملات الغذائية يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في صحتك.