ننشر أسعار الخضراوات في سوق العبور اليوم الأربعاء

تباينت أسعار الخضراوات في سوق العبور، مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء 23 ديسمبر 2020، وتنشر "بوابة الوفد" أهم الأسعار .

إقرأ أيضاً

"ماجد الفطيم" مصر تتعاون مع "ڤاليو" لتقدم خدمات تقسيط حصرية لتجربة تسوّق أكثر راحة

وتراجعت أسعار الطماطم لتسجل ما بين 1.80 و4.80 جنيه للكيلو، والبطاطس من 1.25 إلى 2.25 جنيه، والبصل من 3 إلى 5.50 جنيه، فيما وصل سعر كيلو الكوسة من 2.50 إلى 4 جنيهات، والفاصوليا ما بين 2 إلى 4 جنيه، والفلفل الرومي بـ4.50 جنيه، والثوم بـ17 جنيهًا.

فيما وصل سعر كيلو الباذنجان البلدي، ليسجل ما بين 1.50 و3 جنيه، وبلغ سعر البنجر نحو 4 جنيهات، وسجل الخيار البلدي 3 إلى 5 جنيهات، والملوخية 2 إلى 4 جنيهات، وتراوح سعر كيلو الليمون البلدي من 2 إلى 6 جنيه.

وتتميز الخضروات بأنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة (نحو 35 سُعر لكل 100 جرام في المتوسط)، ولهذا فهي من المواد الغذائية التي يجب أن تؤكل يوميّاً، وتمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات الضرورية والنشويات والدهنيات البروتين الغنية بالسُعرات

وتعتبر الخضراوات مصدر غني للعديد من المغذيات المهمة للجسم ولتقوية مناعته، فهي مصدر للألياف الغذائية، وللعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل: الفيتامينات A، E و C، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الكالسيوم، الحديد، حمض الفوليك، وغيرها من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية المهمة لمناعة الجسم.

وتدخل بعض أنواع الخضراوات تحت مسمى «الأغذية الخارقة» إذ أن العديد من الدراسات التي أجريت عليها بينت أن بعض منها مهم في تقوية المناعة ويحوي مواد خاصة ومركبات قوية في محاربة الجذور الحرة والالتهابات والوقاية من السرطانات وغيرها من الأمراض المزمنة، وأحد أشهر الأمثلة عليها: البروكلي، الطماطم، الثوم، السبانخ.