طريقة عمل البسكويت بالنشادر
"بسكويت النشادر" حلو العيد الذى تتهافت عليه ربات البيوت ويتميزون فى صنعه بإضافة النشادر أو البرتقال ليجددوا فى نكهاتهم، وتبدأ الأسر المصرية بالتجمع فى العشر أيام الأواخر من شهر رمضان لصنع كحك وبسكوت العيد.
المكونات:
٣كوب دقيق
ربع كوب زيت
نص كوب سكر بودرة
٣بيضات
معلقة نشادر
ربع كوب لبن
فانيليا+بيكنج بودر
طريقة التحضيىر:
١_ ضعى المقادير نصف كوب زبدة وربع زيت وسكر بودرة ويخلطوا جيدا
٢_ ٣كوب دقيق يخلطوا بنصف معلقة بيكنج بودر ورشة ملح.
٣_ احضرى الدقيق وضفيه للمكونات بالعجانة.
٤_ عن طريق كيس حلوانى وقمع صغير يسكب العجين ليشكل على الصاج الحرارى ويدخل للفرن.